Una vez que tengas el hojaldre extendido, cortarlo con un cortapizzas en triángulos

Encima de cada triángulo poner una cucharada de Nutella o una onza de chocolate lo que tengáis, más o menos del tamaño que puedes ver en la fotografía, ya que si es muy grande, es posible que se salga la masa dura el horneado y se quemaría.

Enrolla cada triángulo desde el borde exterior hasta el pico y después gira los extremos para sellar el croissant y darle una forma de media luna.

Colócalos en una bandeja de horno con papel de horno, con cierto espacio entre ellos para que no se acaben pegando durante el horneado.

Romper el huevo, batirlo y con una brocha pintar los croisants. Espolvorear el chocolate rallado por encima o virutas de chocolate para decorar. Introducir en el horno a 150 grados durante 15 minutos.

Sacarlos del horno, dejar enfriar al menos 10 minutos. Cuando estén totalmente fríos, degustar.