Pollo en salsa con patatas 🐓🥔
Paso a paso
- 1
En una sartén sonreímos la cebolla y el ajo cortado en juliana, cuando esté ya frito y dorado vamos echando el tomate 🧄 🧅🍳🍅.
- 2
A continuación añadimos la pechuga de pollo 🐓 dándole un toque de sazonado, también en este paso añadimos los piñones y las almendras y sofreímos todo junto.
- 3
Poco a poco vamos añadiendo las especias, poca cantidad de cada cosa, cuando esté todo bien sofrito echamos un vaso o dos de agua según se vea... y cuando eche a hervir le añadimos un vaso de vino blanco. 🌿🥃💦🥃🍷
- 4
A continuación añadimos los guisantes y se va cocinando a fuego lento hasta que vaya espesando con textura de salsa. 🔥
- 5
En otra sartén cortamos unas patatas en dados pequeños o al gusto y las freímos, dejamos que doren y se les añade por encima. 🍳🥔🎲
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