Paso a paso
- 1
En la olla doramos los ajos para que suelten el sabor, los ajos bien picados, luego ponemos la cebolla bien troceada también y salamos, dejamos a fuego lento hasta que vaya pochando, todo a fuego lento para que vaya potenciando sabor, por último el tomate y dejamos unos minutos sin dejar de remover
- 2
Echamos el pimentón y cocinamos, añadimos un buen chorro de vino blanco y a reducir
- 3
Agregamos los garbanzos y espinacas, cubrimos con agua,deshacemos la pastilla de caldo y cerramos la olla
- 4
Puse unos 20/25 porque las espinacas estaban congeladas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Monica Fonseca le encantará ver cómo quedó.
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