Ceviche vegano con mango
Isidora Arancibia @cook_20895892
esta receta me alcanzo para dos copas grandes
Ceviche vegano con mango
esta receta me alcanzo para dos copas grandes
Paso a paso
- 1
Pelar y pican el mango en cubitos y meterlos en un recipiente (mango ojalá maduro)
- 2
Picar la cebolla morada en pluma y picar el morrón en pequeños cuadrado y agregar sobre el mango
- 3
Picar la palta en cuadrados y saltear los champiñones y ponerlos sobre la mezcla anterior
- 4
Exprimir los dos limones y añadir el juego, luego la sal a gusto propio yo puse 2 cucharaditas junto a dos cucharditas de aceite de oliva (igual al gusto) y mezclar
- 5
Revolver y dejarlo reposar mínimo 30 min y listo a comer ceviche
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Isidora Arancibia le encantará ver cómo quedó.
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