No soy muy buena para cocinar cerdo, pero las costillitas son un plato que me gusta mucho.

Estas costillas las preparé con un costillar adobado en #Naranja y otras especias. Primer ingrediente del reto #DelantalDorado2023La pregunta más recurrente, ¿se desprenden del hueso?. La verdad es que mientras trasladaba la pieza de carne de la budinera a la tabla para córtala, los huesos no fueron capaz de sostenerse en la carne. 🤓😊😇Origen: Linares, Maule Sur. Chile 🇨🇱

#CocinaRapidayFacil A todos nos gusta el cerdo en casa y esta vez lo preparé al horno. Le puse romero de mi jardín y quedó muy sabroso y aromático.

Que queda muy rico 👌

De sólo ver la foto se me hace agua la boca 🤤 estoy súper entusiasmada de compartir esta receta, porque es una maravilla! 🤩 Unas costillas jugosas hechas al horno y con salsa BBQ casera 😋 La receta es de la hilarante youtuber Marisol Pink 🤩 Tiene pequeñas modificaciones por gusto personal.Los tips para lograr un resultado increíble son:- Marinar las costillas una noche.-Hornear las costillas tapadas con papel metálico y a fuego moderado sin ninguna prisa (tiempo total 1 hora 30 minutos)- Sacar del horno las costillas para darlas vuelta cada 30 minutos la primera hora y cada 15 minutos los últimos 30 minutos.- Agregar la salsa BBQ los últimos 30 minutos de horneado para que no se queme la salsa y quede con un resultado glaseado.

Un plato fácil de hacer, muy rico. El lomo centro es un corte súper magro, y si bien la indicación en el paquete, sugiere su preparación al horno, a mí me gusta al sartén. Lo baño con una salsa que ayuda a que quede más jugoso.

Hoy tenía ganas de comer algo distinto y en mi mente quería algo con un toque de bbq 😅 así que preparé pollito y para mi sorpresa quedó bastante bueno 😬

Encuentro familiar en VillarricaSuegros, cuñis y sobrinos😍