Tarta de queso con mermelada de kumquat
Tarta con una base de galletas rellana de una crema de queso requesón, nata y yogur, con mermelada de kumquat por encima, deliciosa. Mermeladas de gastrobotánica, deliciosas para cocinar con verdadero gusto.
Tarta de queso con mermelada de kumquat
Tarta con una base de galletas rellana de una crema de queso requesón, nata y yogur, con mermelada de kumquat por encima, deliciosa. Mermeladas de gastrobotánica, deliciosas para cocinar con verdadero gusto.
Paso a paso
- 1
Empezamos por deshacer las galletas, las desgranamos hasta que no se encuentren ningún trozo.
- 2
Mezclamos con la mantequilla y amasamos hasta conseguir una masa con la cual cubriremos el fondo de un molde desmoldable, y reservamos.
- 3
Por otro lado en un bol ponemos los huevos, los yogures, la nata, el azúcar, y requesón metemos la batidora y batimos todo hasta que esté todo bien deshecho, añadimos al molde con cuidado que no se nos levante las galletas y metemos al horno a 210 grados durante media hora más o menos.
- 4
Cuando esté cocida sacamos y dejamos enfriar, cuando esta fría desmoldamos y recubrimos la superficie de la tarta con la mermelada de kumquat y lista para saborear.
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