Pepas
Estas pepas no son tanto como las tradicionales, quedan más granulositas y livianas gracias al polvo de hornear, pero muy ricas y fáciles de hacer! 😋😊
Pepas
Estas pepas no son tanto como las tradicionales, quedan más granulositas y livianas gracias al polvo de hornear, pero muy ricas y fáciles de hacer! 😋😊
Paso a paso
- 1
Mezclar la harina tamizada junto con la maicena, el polvo de hornear y el azúcar.
- 2
En un tazón mezclar el aceite, la esencia de vainilla, las cucharadas de agua o leche y el colorante.
- 3
Incorporar las dos mezclas y formar la masa. Dejar reposar 30 minutos en la heladera cubierta con papel film o un paño. Mientras cortar el dulce en cubitos.
- 4
Amasar. La masa queda algo delicada así que se debe tratar con cuidado. Cortar los círculos y acomodar en una bandeja previamente enmantecada y enharinada. Hacer presión con el dedo al medio de las galletitas para que el dulce quede más "firme".
- 5
Horno precalentado a 180°c. Por 20 minutos aproximadamente. 💛
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