Galets/sopa rellena

Name: Galets/sopa rellena
Yield: 25-30 minutos
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 g galets; 500 g carne picada (cerdo y ternera); 1 cebolla; 1 calabacín; Ajo picado; Pimienta; Perejil; Albahaca; 200 ml tomate triturado natural

Roseta @roseta

Tortosa ( Tarragona)

Galets/sopa rellena

Guardada

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Ingredientes

25-30 minutos

500 ggalets
500 gcarne picada (cerdo y ternera)
1cebolla
1calabacín
Ajo picado
Pimienta
Perejil
Albahaca
200 mltomate triturado natural

Guardada

Paso a paso

1

Primero cortamos la cebolla y la cocinamos en la Lékué 10 minutos en el microondas, añadimos el calabacín y lo cocinamos en la Lékué
2

Ponemos en la sartén un poco de aceite y añadimos la carne picada, cebolla, calabacín, el tomate triturado y las hierbas
3

Cuando este lo dejamo enfriar un poco y rellenamos los galets
4

Los ponemos a hervir con el caldo previamente hecho, o de compra (a mí me gusta el Aneto)
5

Y listo para servir