Quiche caprese
Mezcla de Francia Italia y hecha por españoles. Ole!
Paso a paso
- 1
Cortar el tomate la albahaca y una bola de queso en pequeños trozos
- 2
En un bol grande mezclar los huevos la crème fraîche y luego añadir el resto de ingredientes cortados. Salpimentar al gusto.
- 3
Extender la masa en un molde de quiche. Pinchar con un tenedor la masa para que no crezca dentro del horno. Pinchar también las paredes laterales no solo el fondo
- 4
Veterano la mezcla encima de la masa. Añadir al final sobre la superficie la segunda bola de mozzarella en medallones.
- 5
Al horno 180 grados por unos 40-45 minutos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A jrod le encantará ver cómo quedó.
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