Tarta de chocolate negro
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Tarta de chocolate negro
Paso a paso
- 1
Mezcla y trabaja todos los ingredientes de la masa. Envuelvela en papel film y dejar reposar en la nevera 1 hora
- 2
Precalienta el horno a 180°
- 3
En un cazo pon: el chocolate, la mantequilla, la nata, el azúcar y la creme fraiche. A fuego lento. Dejar Enfriar la mezcla.
- 4
Separa la clara de la yema y monte las dos claras a punto de nieve con la pizca de sal. Reservar
- 5
Bata la yema y añade a la mezcla del chocolate, seguido añade las claras a punto de nieve.
- 6
Extiende la masa en un molde y pínchala con un tenedor. Añade la mezcla del chocolate y hornea a 180° 1h y 30 (depende de cada horno). ¡¡¡¡Que aproveche!!!!
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Me apasiona la cocina y por eso me dedico a ello👩🍳 Mi otra gran pasión es mi peludo de cuatro patas 🐾 draco 🐶 y le encanta degustar un poquito de cada plato🧡
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