Pollo con champiñón (sin crema)🍗🍄
Se me ocurrió agregar leche porque no tenía crema y me había sobrado harta leche que preparé (en polvo) para el puré jajaja quedó súper rico🥰
Pollo con champiñón (sin crema)🍗🍄
Se me ocurrió agregar leche porque no tenía crema y me había sobrado harta leche que preparé (en polvo) para el puré jajaja quedó súper rico🥰
Paso a paso
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Cortamos el pollo en tiras o cubitos, la cebolla en pluma y los champiñones en rodajas, ponemos a calentar un poquito de aceite y sellamos el pollo, agregamos la cebolla y dejamos en el fuego hasta que esté cocido, luego agregamos los champiñones. Aquí se puede agregar un poco de mantequilla pero es a gusto.
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Aliñamos (yo usé pimienta, orégano y sal) y cuando ya esté todo cocido agregamos la leche y revolvemos bien, aparte disolvemos la cdta de maicena en un chorrito de leche hasta que ya no hayan grumos y la agregamos al pollo. subimos el fuego y dejamos que espese (mientras más rato esté al fuego más espesa quedará) debemos estar revolviendo para que no se pegue🥰
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