Apfelstrudel🍎 (strudel de manzana) 🍎
Ésta es una receta de mi bis Abuela, que debo confesar, no hice yo sino mi MAMÁ. Es una receta antigua que se remonta a la cocina bizantina, armenia o turca... En nuestra familia, del sur de Alemania.
Apfelstrudel🍎 (strudel de manzana) 🍎
Ésta es una receta de mi bis Abuela, que debo confesar, no hice yo sino mi MAMÁ. Es una receta antigua que se remonta a la cocina bizantina, armenia o turca... En nuestra familia, del sur de Alemania.
Paso a paso
- 1
Incorporar la harina, huevo, aceite, sal y agua tibia en un bowl.
- 2
Se formará una masa suave. Amasar y dejar descansar mientras pela y corta las manzanas para el relleno.
- 3
Una vez peladas y cortadas las manzanas en rodajas. Estirar bieeeeen la masa con un palo de amasar.
- 4
"Pintar" la masa con la manteca derretida y agregue en un sector las manzanas, arriba espolvoree canela, azúcar, nueces y pasas.
- 5
Arrollarlo. Pincele con manteca derretida y llevarlo al horno por 25 minutos.
- 6
A COMER!
- 7
Recuerde: que todos los ingredientes rinden para 2 Strudel
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