Mi papá me vino a ver y me enseñó a hacer masa para panqueques! Me encanta su receta, porque puedes usarlos para panqueques dulces o salados y además la masa es livianita! Fácil, rápido y económico!

#básicosUna preparación sencilla para todo tipo de relleno.

Una receta con masa liviana que sustituye los canelones tradicionales, rellénalos con lo que quieras, solo no olvides siempre agregar, el toque infaltable....¡Amor!

Calorías total: Aproximadamente 683 kcal (sin contar el manjar y el azúcar flor)Carbohidratos total: Aproximadamente 100.6 gProteínas total: Aproximadamente 38 gGrasas total: Aproximadamente 30 gFibra total: Aproximadamente 12 gComo dato te contamos que existen 3 formas de dar vuelta los panqueques:La primera y más difícil, es hacerlo con la misma sartén. En realidad es complicada, porque puede caer el panqueque al suelo o nos podemos quemar, así que mejor se la dejamos a los profesionales.La segunda es semi-profesional y consiste en ayudarnos con una espátula.La última es la más sencilla y consiste en dar vuelta el panqueque con un plato. Es una alternativa recomendada para quienes están recién comenzando en el arte de los panqueques.

Gracias a mi antojada y gorda imaginación, se me ocurrió hacer unos canelones en masa de panqueques rellenos de Choclo, champiñón y queso crema... 😋 Ay! Que ricos quedaron!

Inspirado por la receta de Angélica hice mi versión cambiando un poco el relleno y una que otra cosilla por ahí. Realmente fácil y muy rico.

Espero les guste, les recomiendo dejar las masas delgaditas para que sea más fácil comerla! 💓 #delantaldorado

Es primera vez que hago este tipo de masa y realmente es fácil y que más rico que la pasta casera. Puedes hacerla con el uslero o en una máquina para pastas, yo la hice en la máquina, es más práctico y además te ahorras mucho tiempo.

Esta receta es muy buena porque los puedes hacer dulces o salados, tanto individuales o como torta de panqueques (en mis recetas).