Pastel de papa
#yococinoencasaconcookpad #delantaldorado
Una receta Argentina, súper fácil de hacer. Mi mami nos hacía mucho de niños, me encanta 😍
Pastel de papa
#yococinoencasaconcookpad #delantaldorado
Una receta Argentina, súper fácil de hacer. Mi mami nos hacía mucho de niños, me encanta 😍
Paso a paso
- 1
Para el puré: Pelar las papas y ponerlas a hervir en cuadrados. Cuando estén listas, retirar el agua, dentro de la misma olla agregar la leche, la mantequilla y sal, pisar y hacerlo puré. Reservar.
- 2
Para la carne: Picar la cebolla, y el ajo. En una olla poner a freír la cebolla, seguido el ajo, y agregar la carne, mezclar, cuando ya casi esté la carne cocida agregar la lata de tomate un poco de agua, a los 10 minutos, ponerle sal, pimienta, ají molido, pimentón, laurel, orégano. Tapar, dejar por 30 minutos y revolver de a ratos. Que no quede tan jugosa, si no le sacan la tapa para que evapore el agua.
- 3
Enmantecamos un pyrex para horno, colocamos una capa de papa, toda la carne, otra de papa y le ponemos queso mozzarella rallado y un poco de parmesano pero si no tienen igual queda rico sin queso. Al horno por 30 minutos y listo. O hasta que gratine el queso.
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