Brécol guisado con chorizo y beicon
Para estos días de frío en los que apetece comer guisos y cosas, calentitas os dejo este guisado de brécol con beicon y chorizo muy bueno.
Brécol guisado con chorizo y beicon
Para estos días de frío en los que apetece comer guisos y cosas, calentitas os dejo este guisado de brécol con beicon y chorizo muy bueno.
Paso a paso
- 1
Lavamos bien el brécol y cortamos en trozos, luego ponemos una cazuela al fuego con agua y cuando hierva ponemos el brécol y el chorizo cortado en rodajas.
- 2
Dejamos cocer y cuando el brécol este casi cocido del todo sacamos del fuego y escurrimos el agua dejando una poca en el fondo reservamos.
- 3
En una sartén ponemos el beicon para que suelte una poca grasa y luego pasamos a la cazuela con el brocoli.
- 4
En la sartén sin la grasa del beicon ponemos la cucharada de aceite y el ajo picado dejamos hacer el ajo.
- 5
Luego añadimos el pimentón, con cuidado que no se nos queme dejamos un minuto en la sartén y lo ponemos en la cazuela con el brócoli.
- 6
Dejamos unos 5 minutos para que se acabe de hacer el brócoli y se mezcle todo bien con el pimentón, retiramos del fuego y servimos.
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