Quiche de calabacín y puerros con pavo

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Carmem
Carmem @mary_carmem
españa. la coruña

Quiche de calabacín y puerros con fiambre de pavo.

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 1calabacin grandecito
  2. 2zanahorias
  3. 1puerro
  4. 1cebolla pequeña
  5. 2 cdasmaicena
  6. 2huevos
  7. 200 mililitrosnata de cocina
  8. 200 grpechuga de pavo
  9. 100 grqueso rallado
  10. unostomates mini kumato. o otro tomate

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Empezamos limpiando las verduras y cortandolas en trozos pequeños, en una sarten con 3 cucharadas de aceite pochamos todas las verduras cuando esten bien pochadas reservamos.

  2. 2

    Por otro lado batimos los huevos con la nata y la maicena,batimos muy bien hasta que se deshaga la maicena y no queden grumos, entonces lo añadimos a las verduras que teniamos reservadas.

  3. 3

    En un molde para horno ponemos la mezcla de verduras y huevos y tambien ponemos los trozos de pechuga de pavo, espolvoreamos con el queso rallado y adornamos con los tomates.

  4. 4

    Metemos al horno precalentado a 180 grados y dejamos unos 25 minutos o hasta que este todo bien cuajado.

  5. 5

    Servimos templado o frio.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Carmem @mary_carmem
españa. la coruña

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