Quiche de calabacín y puerros con pavo

Quiche de calabacín y puerros con fiambre de pavo.
Paso a paso
- 1
Empezamos limpiando las verduras y cortandolas en trozos pequeños, en una sarten con 3 cucharadas de aceite pochamos todas las verduras cuando esten bien pochadas reservamos.
- 2
Por otro lado batimos los huevos con la nata y la maicena,batimos muy bien hasta que se deshaga la maicena y no queden grumos, entonces lo añadimos a las verduras que teniamos reservadas.
- 3
En un molde para horno ponemos la mezcla de verduras y huevos y tambien ponemos los trozos de pechuga de pavo, espolvoreamos con el queso rallado y adornamos con los tomates.
- 4
Metemos al horno precalentado a 180 grados y dejamos unos 25 minutos o hasta que este todo bien cuajado.
- 5
Servimos templado o frio.
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