Codillos al horno con verduras
Nos gusta mucho los codillos, y siempre lo solemos hacer....
Codillos al horno con verduras
Nos gusta mucho los codillos, y siempre lo solemos hacer....
Paso a paso
- 1
Limpiamos primero los codillos, y los introducimos en una cacerola, con agua fría, junto con las verduras troceadas y limpias.
- 2
Se va cociendo a fuego suave durante unas dos horas aproximadamente.
- 3
Pasado ese tiempo, lo sacamos y reservamos Se precalienta el horno a 190 º C. Introducimos los codillos, y se echa algo del agua de la cocción, de los codillos.
- 4
Se le echa un chorrito, de aceite de oliva por encima de los codillos y horneamos durante 3/4 de hora.
- 5
**Presentación**: se recomienda servirlo acompañado de patatas cocidas y alguna verdura. O con una buena ensalada.
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