#rapiditás este es un plato rápido y fácil de hacer ideal para la hora de almuerzo o cena y compartir entre familia #cookpadchile🇨🇱 #cookpadrd🇩🇴

para 4 máximo

Para una cena rápida de elaborar.

Comida de origen mexicano, muy cocinada por los vaqueros en siglo XX, especialmente con falda de res. En España empezaron a llegar allá por los años 90, y hoy en día son bastante populares.Aquí en España se ha adaptado a los gustos locales, utilizando pollo, verduras y un pelín picante.Así, nosotros hemos optado por hacerlas con pollo y verduras, aquí os dejo la receta ↘️↘️Espero que os guste. Suerte en la cocina. ÑAM ÑAM. Buen provecho cocinillas!!! 😋😋

Buenísimas

Me apetecía hacer ensaladilla de patatas con lo que tenía en la despensa y se me ocurrieron éstas fajitas y resultaron estar muy ricas, os animo a probarlas 😉

Cuando nos conocimos mi chico y yo la cenábamos todos los fines de semana 😍 #mirecetario #CookpadCocinaConAlexa

Para mi sorpresa cuando empecé a indagar en la historia de la cocina, descubrí que las fajitas NO se crearon en México, si no en su frontera con Texas cuando trabajadores Mexicanos recibían como parte de su pago una parte dura del novillo. Carne que era cortada en trozos pequeños para asarla a la parrilla, junto con pimientos, cebolla y se comía acompañado de una tortilla de maíz.Se ha convertido con el paso del tiempo en uno de los reyes de la gastronomía Tex-mex, fusión de las dos culturas.Originalmente eran de carne de vaca, hoy por hoy como tantas otras muchas recetas, se elabora de muchas formas diferentes, pollo, cerdo...La crema agria, el guacamole, pico de gallo, queso y tomate, son los acompañantes más populares de este plato.