Primero se deja leudar la levadura con leche y una cucharada de harina

Por otro lado preparo una corona con el kilo de harina, alrededor el azúcar, la sal, y en el medio los huevos, la ralladura y esencia

Una vez que leuda la levadura, incorporar a centro de la masa con los huevos y demás ingredientes.

Se amasa para unir todos los ingredientes. Cuando sea una masa homogénea se incorpora de a poco la margarina.

Armar la forma de rosca y llevar al horno 25 min aprox depende del horno.Salen 3 Roscas grandes para en esta preparación.

Se enfría y decora a gusto