Roscas
-
Alvaro Maldonado“Quedaron deliciosas! Esponjositas! Solo faltó el matecito” -
Claudia Villegas“Quedaron exquisitas! 🥰♥️” -
Alvaro Maldonado“Riquísimas” -
Veronica Poblete Carrera“Muchas gracias, quedaron exquisitas” -
Gabi“Exquisitas!! Sólo cambie el agua tibia por más juguito de naranja jiji ☺️☺️” -
cecy“Quedaron súper ricas. , gracias por la receta”
Receta de mi mamá, que vive en el norte de Chile ❤
Paso a paso
- 1
Poner la harina en un bowl. Hacer un hueco en el medio.
- 2
Agregar la ralladura de naranja en el hueco junto con el jugo, el azúcar, la mantequilla derretida, los huevos (batidos previamente) y la esencia de vainilla.
- 3
Agregar los polvos y la leche.
- 4
Mezclar bien los ingredientes, amasando con la mano, hasta que la masa no se pegue.
- 5
Ir agregando de a poco el agua tibia.
- 6
Seguir amasando hasta que la masa quede lisa.
- 7
Dejar reposar unos 15 minutos.
- 8
Dividir en dos partes y uslerear la masa, dejándola de unos 5 milímetros o un poquito más gruesa si prefiere.
- 9
Cortar círculos con un molde para roscas, también puede marcar los círculos con un vaso y hacer el agujero con una tapa de botella.
- 10
Una vez que las tengas listas freírlas en aceite caliente en una olla o sartén.
- 11
Espolvorear con azúcar flor.
- 12
Como consejo les recomiendo utilizar una rejilla como las que traen los hornos eléctricos u otra parecida en lugar de utilizar papel absorbente, para ir dejándolas una vez fritas. Quedan con menos aceitosas.
Recetas similares
-
-
Queque clásico de la abuelita Queque clásico de la abuelita
La receta de este queque la ha usado siempre mi familia; mi abuelita, mamá y tías... Esta receta para mi es la más rica y deliciosa. El queque ideal.
-
Calzones rotos Calzones rotos
Una receta que me recuerda mucho a mi niñez, como nos regaloneaba mi mamita y poder ver ahora como regalonea a sus nietos 🥰#delantalcookpad2025
-
Roscas de mi abuela Roscas de mi abuela
Del sur, Cauquenes receta de mi abuela carmen
MARCBIL TALAVERA -
Calzones Rotos esponjosos Calzones Rotos esponjosos
Esta receta es de mi mamá ❤ y en estos tiempos de distancia es la mejor forma de recordar los cariños de la mamá 🥰
-
Queque de naranja sin culpa Queque de naranja sin culpa
Esta es una receta propia, basada en una receta inglesa antigua de mi mamá pero contiene stevia en vez de azúcar. Es genial para los que nos cuidamos la línea o aquellos que no pueden consumir azúcar refinada como los diabéticos. #CocinaMundial2018
-
Más recetas
Comentarios (6)