Tarta de la abuela (mi receta) en Mambo
Paso a paso
- 1
Crema pastelera: todos los ingredientes al vaso, 9 minutos a 90° velocidad 4, en cuanto coja la temperatura y se ponga en rojo, bajamos la potencia calórica a 5.
- 2
Se lava el vaso.
- 3
Crema pastelera de chocolate: trituramos el chocolate con golpes de turbo e introducimos todos los ingredientes al vaso, 9 minutos, 90°, velocidad 4, y hacemos lo mismo cuando la temperatura esté roja se baja la potencia calórica a 5.
- 4
Una vez lista las cremas, ponemos en la fuente una tanda de galletas mojadas en leche, ponemos la crema pastelera encima, luego otra tanda de galletas mojadas en leche, de nuevo ponemos la crema pastelera por encima, ponemos la última tanda de galletas mojadas en leche y terminamos echando la crema pastelera de chocolate por encima.
- 5
Dejar enfriar y a la nevera, esta tarta está riquísima, a mí me encanta. 🤤🤤
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