Espinacas a la crema con sorpresa
Es una receta, que me encanta, y después de verle a la cara a mi hija y a mi marido
¡Fue todo un poema !
Espinacas a la crema con sorpresa
Es una receta, que me encanta, y después de verle a la cara a mi hija y a mi marido
¡Fue todo un poema !
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cocer, las espinacas junto con una pastilla de caldo. Escurrimos bien, hasta que se queden sin agua.
- 2
Mientras vamos cortando los ajos muy finamente, y lo echamos en una sarten, con la cucharada de aceite. Añadimos la harina muy lentamente y la leche poco a poco, hasta obtener una besamel muy clarita.
- 3
Introducimos las espinacas, muy bien escurridas y le damos vueltas, hasta obtener una crema.
- 4
Ponemos el horno a precalentar a 180 º C
- 5
Ponemos en una fuente apta para horno, la mitad de esta preparación, y cascamos los cuatro huevos, y los tapamos con la otra mitad reservada de las espinacas.
- 6
Espolvoreamos con el queso rallado
- 7
Introducimos en el horno, durante 10 minutos para que cuajen los huevos, y servimos caliente.
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