Calamarcitos encebollados con pimientos de Padrón
Amandine's kitchen @amandines_kitchen
Calamarcitos encebollados con pimientos de Padrón
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una cazuela pochamos la cebolla cortada y añadimos el ajo y el perejil bien picaditos.
- 2
Cuando tengamos la cebolla bien transparente, agregamos los calamares (bien limpios y sin piel), salamos y los pochamos unos 5' ; añadimos el vaso de vino. Dejamos evaporar el alcohol y cocinamos unos 15' ó 20' más. Reservamos.
- 3
En una sartén con aceite de oliva freímos los pimientos, vuelta y vuelta. Espolvoreamos con escamas de sal. Servimos en una bandeja, poniendo los pimientos en un lado y los calamares al otro. Bon appétit
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Amandine's kitchen le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/1202131
Cooksnaps
Me encanta cocinar, difundir en Instagram (cocinayliteratura) las recetas de las mujeres de mi familia y las nuevas que voy aprendiendo por el camino. Acabo de iniciar esta aventura, de la que espero aprender mucho.
Leer más Palabras clave
Recetas similares
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/1202131
Comentarios (2)