Precalentar el horno a 200 ºC. En un vaso con algo leche, viertes el sobre de flan,

Lo mezclas con resto de leche con el azúcar, lo pones a calentar y remover, cuando empiece a hervir, unes las dos mezclas en una y lo remueves hasta que lo tengas homogéneo;

Pelar, quitar el centro de las semillas y las cortas alargadas (ver foto de la tarta)

Bandeja para el horno, espolvorear el fondo con la harina y poner la masa de hojaldre encima, igualando el espesor. Pinchar con algo punzante toda la masa.

Viertes la mezcla sobre la masa hojaldrada, esparcir por toda la superficie con el mismo espesor.

Abrir el bote de mermelada y esparcir por igual encima de la mezcla anterior.

Ir colocando la manzana por toda la superficie sobre la mermelada.

Así queda la manzana colocada

Hornear durante unos 30 minutos

Sacarla, dejar enfriar y servir