Coliflor al horno, serrano y bechamel
Hoy llego a comer y viendo la bandeja pensaba Canelones y no, era la coliflor al horno, con jamón serrano...
Otra forma de comer coliflor muy buena para la salud. GXL
Coliflor al horno, serrano y bechamel
Hoy llego a comer y viendo la bandeja pensaba Canelones y no, era la coliflor al horno, con jamón serrano...
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Paso a paso
- 1
Cocer en un cazo la coliblor (aprox. 20 min), y trocear no pequeño. Sartén con mantequilla con sal, sofreír la cebolla a trocidos y el jamón serrano y reservar. Precalentar el horno a 180ºC
- 2
Preparar la bechamel a tu gusto. Bandeja para el horno, pones primero la coliflor, por encima la salsa de cebolla y jamón serrano, lo cubres todo con el bechamel. Esparcir el queso rallado por encima y gratinar al horno, hasta que lo veas doradito.
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