Hígado de cerdo con melón dulce
Kiko @cook_1105399
Os presento mi almuerzo de hoy. He comido diferente y a gustito. Repetiré. GXL.
Hígado de cerdo con melón dulce
Os presento mi almuerzo de hoy. He comido diferente y a gustito. Repetiré. GXL.
Paso a paso
- 1
Quitarle la piel al melón, hacer dos cortadas a la larga normales, después las cortas por la mitad para que queden más finas, para terminar las cortas a trozos y las repartes por el plato que hayas de servir.
- 2
Plancha al fuego, cuando esté caliente, poner las cortadas de hígado (+sal), bajas el fuego y que se vayan haciendo poco a poco.
- 3
Por las dos caras, más o menos hechas, como te guste.
- 4
Apagar y dejar que se enfríen. Dejar sobre los trozos de melón y a comer.
- 5
Para comer, vas cortando el hígado y lo acompañas de tu trozo de melón. Yo como soy panero, me lo como con pan.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Kiko le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/120358
Me gustaba cocinar algun plato en casa, luego me registré en esta página internacional el 02/04/2010 , (siempre gracias a Julia), desde entonces una ilusión contínua de aprender, elaborar, publicar y compartir platos. Espero disfrutéis con mi recetario. Destacaría el esmero en la explicación de cada receta, paso a paso, con un vocabulario de ir por casa y la máxima cantidad de fotografias. GXL (gracias por leerme)
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