Papas rellenas con champiñones

Papas rellenas con champiñones, pimientos y queso mantecoso, super fácil de preparar y riquísimo. Con estas cantidades salen 8 mitades de papas rellena, un plato muy recomendable!!
Papas rellenas con champiñones
Papas rellenas con champiñones, pimientos y queso mantecoso, super fácil de preparar y riquísimo. Con estas cantidades salen 8 mitades de papas rellena, un plato muy recomendable!!
Paso a paso
- 1
Cueza las Papas con cascara, hasta que estén al dentes, retire y ponga abajo el chorro de agua fría. Mientras se cocinan las papas, corte los Champiñones en laminas y saltee en mantequilla junto a las cucharadas de pimiento rojo y verdes.
- 2
Corte las Papas por la mitad, retire en centro y rellene con la mezcla de Champiñones anteriormente. Luego cubra con un cubo de Queso mantecoso.
- 3
Hornee a fuego medio hasta que el queso se funda. Sirva de inmediato.
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