Quiche de calabacín y jamón york
Juan Jose Lozano @jjlr
Paso a paso
- 1
Engrasamos con aceite el molde y colocamos bien la masa y le hacemos con un tenedor unas marcas
- 2
Horneamos unos 10 minutos a 180° la masa solo para que coja forma
- 3
Cogemos el calabacín y lo cortamos finito
- 4
En una sartén con un poco de aceite lo doramos un poco y le echamos sal al gusto
- 5
En un bol ponemos los huevos, sal, pimienta, nuez moscada y la nata y los batimos muy bien
- 6
Ahora le ponemos el calabacín, el jamón york en dados y el queso rallado
- 7
Luego ponemos la mezcla en la base. yo le puesto queso mozzarella en lonchas por arriba porque me gusta ese queso pero es opcional
- 8
Luego lo ponemos en el horno a 180° durante 40 minutos y listo para comer
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Juan Jose Lozano le encantará ver cómo quedó.
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