Pastel de naranja valenciana

Estimadas amigas/os HOY es el día de cumpleaños de nuestra hija Marian. Residente en Barcelona, como ciudad de futuro, progreso, preparada, con medios..., la ciudad representante de España. Gracias a Barcelona por recibir a nuestra querida hija. Así que he intentado hacerle un Pastel, con él queda representado en pantalla desde la distancia, en este precioso dia 1 de Diciembre, donde las bendiciones la trajeron a este Mundo, donde andará repartiendo su saber, entender, cariño... GXL.
Pastel de naranja valenciana
Estimadas amigas/os HOY es el día de cumpleaños de nuestra hija Marian. Residente en Barcelona, como ciudad de futuro, progreso, preparada, con medios..., la ciudad representante de España. Gracias a Barcelona por recibir a nuestra querida hija. Así que he intentado hacerle un Pastel, con él queda representado en pantalla desde la distancia, en este precioso dia 1 de Diciembre, donde las bendiciones la trajeron a este Mundo, donde andará repartiendo su saber, entender, cariño... GXL.
Paso a paso
- 1
Los ingredientes.
- 2
En un cazo derritir la margarina.
- 3
Moler la canela en rama.
- 4
En un bol, mezclar la margarina, el azúcar y la canela en rama molida.
- 5
Ir agregando uno a uno los huevos mientras sigues mezclando.
- 6
A continuación añadir las dos harinas (de trigo y de maiz Maizena) y la levadura para seguir mezclando.
- 7
Precalentar el horno a 180 ºC.
- 8
En otro cazo poner agua, una vez hirviendo, escaldar la naranja (mantenerla dando la vuelta por todas sus caras, durante 30-40 segundos).
- 9
Sacarla y rallar toda la piel de la naranja. En un exprimidor, sacar el zumo de media naranja. Añadirlo al bol, junto con el resto.
- 10
Seguir mezclando, hasta que lo veas super homogéneo en textura y color.
- 11
Untar y enharinar todas las caras interiores del molde que tengas para bizcochos.
- 12
Hornear durante unos 50 min.
- 13
Dejar enfriar.
- 14
Desmoldar.
- 15
Decorar con azúcar glass.
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