Sorbete de mandarina con granada
Estimadas/os. Esta receta os gustará por vista, sabor, color y si mejoráis la presentación, sujetar las sillas para que no caigan de culo los invitados. GXL.
Sorbete de mandarina con granada
Estimadas/os. Esta receta os gustará por vista, sabor, color y si mejoráis la presentación, sujetar las sillas para que no caigan de culo los invitados. GXL.
Paso a paso
- 1
Los ingredientes.
- 2
Pelar las mandarinas. Pelarlas y guardar una para decorar al final.Exprimir las cinco mandarinas,
- 3
Las mezclas con el Vodka y dejar reposar unos 5-10 minutos.Exprimir también el limón.
- 4
Preparar el almíbar.- En un cazo pequeño, poner unos 100 ml de agua y azúcar, durante unos minutos, removiendo de vez en cuando. Retirar y dejar enfriar.
- 5
Separar las claras de los huevos y montarla hasta punto de nieve. Al cazo anterior ya enfriado, añadir los zumos de mandarina, el de limón, mezclar y añadir la clara montada a punto de nieve.
- 6
Para que te quede firme, ves con una cuchara haciendo movimientos envolventes de abajo hacia arriba.
- 7
Verter toda la mezcla anterior en una bandeja (mejor metálica) y dejarla en el congelador 3-4 horas y cada hora la sacas y remueves con un tenedor para romper los cristales del hielo.
- 8
Pelar la granada. Partir y sacar los granos, hay una técnica que es partir por la mitad y con una cuchara grande, un mazadero o similiar, vas golpeando y verás como van cayendo los granos (tengo una receta titulada "como pelar y/o desgranar una granada").
- 9
Retirar la membrana amarilla que pueda caer también. Separar los gajos de la mandarina que tenías reservada.
- 10
Batir (Thermomix o lo que dispongas) de nuevo el sorbete justo antes de servirlo, así te quedará más cremoso.
- 11
Con la cuchara especial para formar bolas, vas colocándolas en las copas, junto con los granos de la granada y los gajos de mandarina... a tu gusto y servir.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Sorbete de mandarina Sorbete de mandarina
Una receta sencilla y deliciosa, un entrante fresco para una cena especial, os lo recomiendo sin duda.#vendimia2020
-
Sorbete de mandarina Sorbete de mandarina
Esta receta la encontrareis en mi blog la cocina tradicional de cambalache3 pincha aquí ↓↓↓↓↓↓↓http://lacocinadecambalache3.blogspot.com.es/2017/07/sorbete-de-mandarina-para-ninos-y.htmlPincha aquí para hacerte amigo de nuestro facebook (cambalache3) pincha aquí ↓↓↓↓↓↓↓↓https://www.facebook.com/Cambalache3-1392613567640706/?ref=hlPincha aquí para ver el increible vídeo de la elaboración de el cóctel de sorbete de mandarina↓↓↓↓↓↓↓↓https://youtu.be/QXvdH6ddV4wSorbete de mandarinaMis queridos amigos del canal cambalache3 en esta ocasión os traigo un divertidísimo y riquísimo cóctel que podrán beber los niños y adultos, se trata nada más y nada menos que la elaboración del sorbete de mandarina, una riquísima bebida que podremos degustar en cualquier momento pero sobre todo en celebraciones y reuniones familiares. Ya nunca más podremos decir a los niños que no pueden tomar está bebida puesto que al no llevar alcohol podrán degustarla igual que los adultos.Os mando un abrazo fuertísimo os doy las gracias por tantos comentarios bonitos que me mandáis por todos los likes y sobre todo gracias por suscribirse a mi canal un abrazo cambalache3
-
Sorbete de mandarinas Sorbete de mandarinas
En el mercado podemos encontrar todavía las últimas mandarinas de la temporada y ya de cara a un verano es muy buena idea comenzar a hacer los primeros helados caseros, así que, como me sobró una tristísima clara de huevo después de hacer un Estofado de ternera estilo carbonara que encontraréis en mi recetario, porque #LoCocinoNoLoTiro este es el resultado de un delicioso helado con sólo 3 ingredientes que podréis utilizar como base para hacer lo mismo con limones y naranjas.
-
Sorbete de mandarina y ciruela con cerezas y kiwis Sorbete de mandarina y ciruela con cerezas y kiwis
Este sorbete me recuerda a mi abuela, siempre nos daba sorbetes en verano para refrescarnos cuando nos ibamos los nietos a pasar una semana con ella a la finca y nos daba igual el calor, subíamos a los árboles, corriamos detrás de los corderitos, de las gallinas, íbamos a coger flores y espigas de trigo y nos hacíamos coronas para ponérnoslas en el pelo, gastábamos mucha energía y ella nos refrescaba con sus sorbetes y limonadas, llamándonos con su famosa campana y acudíamos para tomar frutas y limonadas en la mesa, bajo la parra.
-
Sorbete de mandarina y almendra Sorbete de mandarina y almendra
He estado unos días de viaje y tuve que congelar varias cosas, entre ellas una mandarina y unos yogures.No iba a hacer un sorbete.... en el momento de hacerlo, necesitaba gelatina o agar-agar y no tenía, así que improvisé y me quedó un rico sorbete#revistacookpad
-
Sorbete de mandarina con champagne Sorbete de mandarina con champagne
Un sorbete de mandarina ,para variar del de limón ,es mas suave y dulce
-
Sorbete de mandarina y un pequeño toque personal Sorbete de mandarina y un pequeño toque personal
Como colofón a nuestra comida del día 3-6-2021 hicimos un sorbete de mandarina al cava y mi toque personal que no es otro que un chupito de ron negro añejoYa tenéis puesto nuestro menú al completoEspárragos con huevo escalfadoCarrilleras al vino tinto y manzana caramelizadaMiguelitos con crema pastelera, kiwi y fresasSorbete de mandarinaTodo esto regado con unos buenos vinos y cafés y licores (como veis no nos cuidamos mal)
-
Sopa de chocolate blanco con sorbete de mandarina o naranja Sopa de chocolate blanco con sorbete de mandarina o naranja
Este es un postre que comí el sábado pasado cuando me fui de cena con los compis de mi cole cuando era pequeña pues hacia 30 años que no nos veíamos . Y me dijé, este lo tengo que hacer pues estaba buenisimooo , y aquí lo tenéis , el sorbete os sobrara pues también podéis hacer la mitad pero si no ya lo tenéis para otro día
-
Sorbete de piña al cava con granada Sorbete de piña al cava con granada
Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=iv7-BFbOpjwEl “Sorbete de piña al cava con granada” es ¡¡estupendo!! Con el contraste de la granada que le aporta el crujiente y su sabor dulce, sorprenderá a tus invitados en un día de fiesta o para celebrar el fin de año.Vídeo: Sorbete de piña al cava con granada
-
-
Sorbete de sandia con granadina Sorbete de sandia con granadina
Antes de irme de vacaciones congelé la fruta que me sobraba para que no se estropeara, entre esta fruta se encontraba sandia que la congelé y la guarde en diferentes recipientes para poder utilizar en distintas preparaciones o en la misma si la necesitaba.En vez de hacer almíbar, le he puesto granadina que la tengo siempre fresca en la nevera, de esta forma he podido consumir el sorbete al momento.Me ha gustado muchísimo.
Más recetas
Comentarios