Almíbar con ron dulce para mis primeras torrijas
Para mis primeras torrijas de semana santa preparé este rico almíbar con ron dulce. Con esta cantidad de almíbar se pueden bañar 12 unidades de torrijas. Se trata de un almíbar con un color dorado suave y ligeramente espeso, ideal para bañar bizcochos.
Almíbar con ron dulce para mis primeras torrijas
Para mis primeras torrijas de semana santa preparé este rico almíbar con ron dulce. Con esta cantidad de almíbar se pueden bañar 12 unidades de torrijas. Se trata de un almíbar con un color dorado suave y ligeramente espeso, ideal para bañar bizcochos.
Paso a paso
- 1
Poner el azúcar en una sartén mediana y verter el agua.
- 2
Cocinar a fuego lento mezclando bien los ingredientes hasta que el azúcar se disuelva en el agua. Añadir el ron y mezclar nuevamente.
- 3
Continuar cocinando a fuego lento mezclando de vez en cuando. El almíbar tomará poco a poco un color dorado suave, como acaramelado.
- 4
Retirarlo inmediatamente del fuego cuando se note que ha espesado ligeramente, sin llegar a ser caramelo.
- 5
Pasarlo a otro recipiente, dejarlo enfriar y bañar las torrijas.
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