Tortilla de coliflor rallada
Esta tortilla se prepara de distintas formas, pero acá les dejo una forma que aprendí a hacerla diferente y queda exquisita, los invito a probarla!!!!
Tortilla de coliflor rallada
Esta tortilla se prepara de distintas formas, pero acá les dejo una forma que aprendí a hacerla diferente y queda exquisita, los invito a probarla!!!!
Paso a paso
- 1
En un bowl grande rallo la coliflor fina, luego agrego la zanahoria también rallada fina, pico la cebolla en cuadritos la agrego junto con el orégano, aliño completo y sal, revuelvo bien todos los ingredientes para que se mezclen bien.
- 2
En un bowl pequeño mezclo los huevos para que queden bien batidos, los agrego a la coliflor y agrego la harina revolviendo bien todo.
- 3
En un sartén grande precalentado se ingresa la mezcla, de acuerdo al grosor que quieras la tortilla, a mi particularmente me gusta más bien delgada, la dejas unos minutos, la das vuelta y lista para comer!!!!
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