Lavar los choritos muy bien...se me olvido sacar fotos 😅

Picar en rodajas las zanahorias y la cebolla en pluma gruesa, mezclar con aceite de oliva, orégano, aliño completo y pimentón rojo molido, ponemos a fuego y sofreímos todo... luego le ponemos aguita hirviendo hasta llenar la olla... y dejamos cocinar (se me olvido sacar fotos a este paso)

Una vez que la cebolla y la zanahoria estén cocidas al dente agregamos los choritos ya limpios a la olla y dejamos que comience a hervir... unos minutos app y listo a servir.. agregar limón si gustan 😊