Flan de vainilla al caramelo con salsa de fresas
El flan de vainilla con caramelo es un postre familiar, sencillo y rendidor. La salsa de fresas, además de hacerlo decorativo, es práctica porque sirve para acompañar cualquier otro postre como cremas heladas, budín de pan, yogurt, tartas, frutas en almíbar o naturales, etc.
Flan de vainilla al caramelo con salsa de fresas
El flan de vainilla con caramelo es un postre familiar, sencillo y rendidor. La salsa de fresas, además de hacerlo decorativo, es práctica porque sirve para acompañar cualquier otro postre como cremas heladas, budín de pan, yogurt, tartas, frutas en almíbar o naturales, etc.
Paso a paso
- 1
*Para el flan y caramelo**: Licuar la leche condensada, los huevos, la leche líquida y la esencia de vainilla.
- 2
Aparte, colocar el azúcar y el agua en un molde de flan o budinera (lo que prefiera), llevar al fuego y dejar caramelizar, incorporar, en el molde caramelizado, la preparación licuada.
- 3
Cocinar en horno moderado y a baño maría, hasta que al introducir un cuchillo, este salga limpio (45 min. aprox.). Retirar del horno, desmoldar y dejar enfriar y servir con la salsa de fresas.
- 4
*Para la salsa de fresas**: Separar 6 ó 7 fresas para la decoración, colocar en una cacerola las fresas restantes, cortadas en trozos, el zumo de limón, el licor de fresas y el azúcar.
- 5
Cocer a fuego lento y revolver constantemente, hasta que la salsa espese, retirar del fuego e incorporar, en la salsa caliente, las fresas separadas para la decoración, mezclar un poquito y dejar enfriar.
- 6
Retirar de la salsa las fresas enteras, las que son para decorar, licuar la salsa para hacer desaparecer los trozos de fresas y darle uniformidad.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
-
Flan con caramelo de chocolate Flan con caramelo de chocolate
Receta de mi amigo Antonio
-
-
-
Flan casero con caramelo Flan casero con caramelo
Instagram 🍓 JulietsSweetCreations 🍓 sígueme para ver más recetas, vídeos y fotos 💕Receta de flan de mi madre, todo un éxito en casa 😋🍦
-
Flan al caramelo con topping selección Flan al caramelo con topping selección
¿Quién se resiste a un rico flan con caramelo? y si tienes algunas salsas, dulces o cremas para acompañarlo tus comensales van a querer repetir. El domingo pasado preparé un sencillo flan con el polvo preparado que venden en el supermercado pero para hacerlo algo especial y sorprender a la familia le añadí un topping de sirope de fresa, de chocolate y dulce de leche, a gusto, ya que lo presenté en compoteras individuales.
-
Flan al caramelo con bizcocho Flan al caramelo con bizcocho
Flan con trozos de bizcochos y al servir se decora con guindas y caramelo de fresas.
-
Flan de queso con caramelo líquido de licor de café Flan de queso con caramelo líquido de licor de café
Este flan no dura nada en mi casa. Lo guardo en la nevera, pero cada uno que va a buscar algo, se toma un trocito, he probado a preparar doble receta, y nada.El caramelo con licor café le da un toque delicioso y gana mucho en calidad y sabor.Os lo recomiendo, pero tenedlo bien escondido hasta el momento de llevar a la mesa.
-
Flan de chocolate y café al caramelo Flan de chocolate y café al caramelo
#mirecetarioHoy vengo con este flan, una combinación de chocolate y café deliciosa que deseo que os guste tanto a mi!!! Es un postre ideal, además de rico es muy fácil de preparar.
-
Flan de dulce de leche al caramelo Flan de dulce de leche al caramelo
Dulcísimo y y delicioso flan de dulce de leche tal cual lo preparaba mi madre. Se llama flan de dulce de leche porque el primer paso para elaborarlo, consistente en hervir la leche con el azúcar hasta que se reduzca a la mitad y tome un suave color amarronado, es el mismo empleado para elaborar el dulce de leche tan exquisito para todos.
Más recetas
Comentarios