Ensalada con rollitos de espárragos y jamón
Es una ensalada con lechugas, mango, espárrago, jamón cocido y salsa golf (salsa rosa). Los rollitos de espárragos y jamón la hacen especial ,y el toquecito de la salsa golf, exquisita.
Ensalada con rollitos de espárragos y jamón
Es una ensalada con lechugas, mango, espárrago, jamón cocido y salsa golf (salsa rosa). Los rollitos de espárragos y jamón la hacen especial ,y el toquecito de la salsa golf, exquisita.
Paso a paso
- 1
Cortar las lechugas de la manera que más agrade y colocarlas en una ensaladera, agregar el mango y alinear la ensalada con aceite y sal a gusto, y mezclar.
- 2
Colocar la ensalada en una bandeja, disponiéndola de tal manera que queden todos sus ingredientes visibles (especilamente el mango y la radiccio que dan colorido a la ensalada).
- 3
Aparte, armar los rollitos con los espárragos y con las lonchas de jamón cocido, uno a uno. Es decir, envolver cada espárrago con cada loncha de jamón cocido.
- 4
Colocar los rollitos sobre la ensalada de una manera decorativa. Decorar los rollitos con salsa golf.
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