Pan casero 2da receta🍞

En un bowl agregamos la harina y hacemos un orifico al medio, en el agregamos el aceite. Por el borde agregamos la sal, levadura y el azúcar.

Empezamos a juntar la masa con nuestras manos y agregamos poco a poco el agua tibia. Cuando tengamos una masa homogénea y que no se pegue demasiado a las manos la sacamos del bowl, pero antes de sacarla en la parte que van a amasar agregar un poco de harina expolvoriada.

Ya fuera del bowl empezamos a amasar hasta que este sin pegarse a las manos, cuando ya no se pegue la ponemos encima de un mantel seco la envolvemos y la dejamos reposar unos 15 a 20 minutos cerca de alguna parte donde llegue calor, para que liude.

Ya pasados los minutos de reposo amasamos un poco más y formamos una especie de baguette, de él cortamos pedacitos de él mismo tamaño. Esas bolitas las amasamos un poco y las aplastamos, no mucho, no pueden quedar delgadas deben dejarlas bien moldeadas (redondas) y de un grosor ni muy grueso ya que después subirán ni tampoco muy delgadas.

Finalmente las echamos la horno (yo lo hice en horno eléctrico) por unos 30 minutos, hasta que estén dorados. Y listo!!! Un rico pancito y lo mejor que es casero💜🍞

Un dato que les puede servir es: para saber cuando estén listos lo pueden saber cuando los tomen y estén livianos o también cuando estén huecos.