Ensaladilla con cangrejo, apio y manzana ácida
Otra variedad de ensaladilla con palitos de cangrejo en rodajas, manzana ácida cortada en dados pequeñitos, tronquito de apio picadito, las clásicas patatas y zanahorias cortadas en dados, trocitos de judías y guisantes. Todos estos ingredientes mezclados con mayonesa al limón.
Ensaladilla con cangrejo, apio y manzana ácida
Otra variedad de ensaladilla con palitos de cangrejo en rodajas, manzana ácida cortada en dados pequeñitos, tronquito de apio picadito, las clásicas patatas y zanahorias cortadas en dados, trocitos de judías y guisantes. Todos estos ingredientes mezclados con mayonesa al limón.
Paso a paso
- 1
Descongelar la ensaladilla y hervirla hasta que se terminen de cocinar las verduras. Escurrirla, colocarla en una fuente y dejarla enfriar muy bien, con el frío de la nevera.
- 2
Una vez fría la ensaladilla, salpimentar a gusto y añadirle los palitos de cangrejo cortado en rodajas más o menos finas, el tronquito de apio picado y la manzana pelada y cortada en dados pequeñitos.
- 3
Incorporar la mayonesa mezclada previamente con la mostaza.
- 4
Mezclar la preparación y decorar con rodajas de tomate previamente aliñadas ligeramente con aceite de oliva sabor intenso y sal a gusto.
- 5
Conservar en la nevera hasta el momento de servir.
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