Masa para tapa de empanada
Con esta receta salieron 45 empanadas
Paso a paso
- 1
Colocar la harina en un bowl en forma de corona.
- 2
Agregarle la manteca y los huevos. Incorporar la harina de a poco y con la mano.
- 3
Ir agregándole el agua hasta que quede una bollo liso.
- 4
Dejar descansar por 10/15 minutos
- 5
Estirar de a pedazos bien finito y cortar con un molde redondo.
- 6
Recomendación, rellenar enseguida ya que es una masa elástica y se tiende a achicar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Anto Marano le encantará ver cómo quedó.
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Chef recibida, pero creativa profesional de La Cocina. Me encanta probar cosas nuevas e innovar usándome de conejillo de Indias también.
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