Botones de galleta

Name: Botones de galleta
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 300 g margarina vegetal ligera reblandecida; 200 g azúcar; 2 huevos; 350 g harina de trigo común; 150 g harina fina de maíz (maizena); 1 cdts azúcar vainillado

Gabriela Diez @Gabi_Diez

España

Para un regalito navideño sencillo, rico y ¡muy original! Lograrás hacerlo mezclando grandes dosis de cariño, ilusión y un poquito de maña. Un regalo bonito para sorprender a tu familia en estas navidades, galletas de margarina vegetal con forma de botones que puedes guardar en alguna cajita especial o unir con cintas de colores.

Botones de galleta

Gabriela Diez @Gabi_Diez

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

6 raciones

300 gmargarina vegetal ligera reblandecida
200 gazúcar
2huevos
350 gharina de trigo común
150 gharina fina de maíz (maizena)
1 cdtsazúcar vainillado

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Batir en un bol la mantequilla reblandecida con el azúcar hasta obtener una crema.
2

Añadir los huevos y el azúcar vainillado. Mezclar bien.
3

Incorporar de a poco las dos harinas tamizadas mientras se las va mezclando hasta integrarlas al resto de los ingredientes y formar una bola de masa que no se pegue en los dedos.
4

Estirar la masa con rodillo en la mesada y recortar las galletas dándoles forma redonda. Disponerlas en una asadera forrada con papel vegetal y perforarlas en el centro haciendo dos agujeritos en cada una.
5

Hornear las galletas durante 15 minutos. Retirarlas del horno, dejarlas enfriar a temperatura ambiente y unirlas con cintas del color que deseen.
6

Servir acompañando un café después de la comida o la cena.