Rollo de patata
Para mí añadir sobrasada en el tradicional rollo de patata ha sido un descubrimiento. Os lo recomiendo da un toque especial :)
Rollo de patata
Para mí añadir sobrasada en el tradicional rollo de patata ha sido un descubrimiento. Os lo recomiendo da un toque especial :)
Paso a paso
- 1
Cocer las patatas con agua y sal a fuego medio durante 30 min
- 2
Freír la cebolla, cuando esté lista añadimos la carne y después el tomate y las especias.
- 3
Pasamos por el chino las patatas y lo extendemos sobre papel de horno. Añadimos encima las lonchas de queso, después un poco de sobrasada (opcional) y la picada (si hay poco tomate podemos añadir más).
- 4
Enrollamos ayudándonos con el papel de horno y lo pasamos a un fuente. Servir con mahonesa.
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