Pan casero
#Panaderiaencasa Hoy tempranito arme esta masa para comer unos ricos choripanes 🇦🇷 con pancito casero... También podrán encontrar en mi perfil pancitos saborizados que realice con esta masa para aprovechar al máximo 😍
Pan casero
#Panaderiaencasa Hoy tempranito arme esta masa para comer unos ricos choripanes 🇦🇷 con pancito casero... También podrán encontrar en mi perfil pancitos saborizados que realice con esta masa para aprovechar al máximo 😍
Paso a paso
- 1
Diluir la sal en los 700cc de agua tibia y agregar la mitad de harina. Mezclar hasta obtener una especie de crema
- 2
Agregar el resto de harina, la levadura y los 50 gr de manteca. Armar la masa y dejar reposar hasta que triplique su volumen.
- 3
Separar en bollos (en mi caso los hice alargaditos,) y los dejé fermentar 15' o 20' sobre las bandejas que luego llevaremos al horno. (debido a que rinde mucho esta receta yo la separé en dos y utilice la mitad en estos panes y la otra enpancitos rellenos 🤭)
- 4
Llevar a horno 180° por otros 15' o 20' dependiendo del horno.
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