Piruletas de pollo
#lasrecetasdemama esta receta no me encanta!!! Me me vuelve 🤪 buenísimo
Paso a paso
- 1
Limpiar los muslitos de las alas sacando la piel y separando la carne de un extremo pero dejándola adherida al otro extremo.
- 2
Preparar un adobo con aceite de oliva, unos dientes de ajo, unas hojas de orégano fresco, perejil, pimentón y un poco de sal.
- 3
Metemos los muslos en el adobo y dejar macerar unas horas, se puede preparar también el día de antes y dejarlo toda la noche macerando y cojera más sabor.
- 4
Trituramos los kikos o el maíz
- 5
Pasar los muslos de pollo por el huevo batido y seguidamente por los kikos triturados.
- 6
Ponemos a calentar abundante aceite de oliva y vamos friendo los muslos de pollo, es muy importante que el aceite de oliva no esté muy caliente pues sino se tostarán por fuera y nos quedarán crudos por dentro.
- 7
Una vez fritos retiramos a un plato con papel absorbente para que absorba el exceso de aceite y a disfrutar.
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