Copos de Merengue 😋
#panaderiaencasa #yomequedoencasa #delantaldorado 💞 Hay una panadería cerca de mi casa que los hace y siempre que iba me compraba algunos. Ahora que los se hacer yo, en casa me piden siempre!!! Los de chocolate son los más ricos 😋 y los de coco ni hablar 🤤 Los pueden hacer con almendras, nueces, lo que ustedes quieran!
Copos de Merengue 😋
#panaderiaencasa #yomequedoencasa #delantaldorado 💞 Hay una panadería cerca de mi casa que los hace y siempre que iba me compraba algunos. Ahora que los se hacer yo, en casa me piden siempre!!! Los de chocolate son los más ricos 😋 y los de coco ni hablar 🤤 Los pueden hacer con almendras, nueces, lo que ustedes quieran!
Paso a paso
- 1
Poner en un bowl las claras junto con el azúcar, mezclar y llevar a baño maría hasta que los cristales de azúcar se disuelvan. Bajar el bowl a la mesada y batir con batidora eléctrica hasta obtener la consistencia del merengue.
- 2
Dividir la mezcla en 3 bowl distintos. A uno ponerle el cacao y chips de chocolate, a otro el café, y al último el coco. ¡Ojo! Mezclar con movimiento envolventes, así evitamos que se nos caiga el merengue.
- 3
Ir agarrando pequeñas cucharadas de la mezcla con una cuchara 🥄 y ponerlas sobre una placa con papel manteca.
- 4
Cocinar a 130°C por 30 minutos aprox, dependiendo el tamaño que los hagan.. Estarán listos cuando se desprendan del papel. Una vez sequitos, sacarlos de la placa.
- 5
Y a degustarlos con un rico cafecito ☕
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