Una receta de ganache para decorar sin mucha ciencia pero puede servir para hacer una decoración fácil, bonita y a la moda

Adaptacion Chilena

Delicioso y sencillo pastel de café.Vídeo : https://www.youtube.com/watch?v=VYTi6wvEbYcBlog : https://losplatitosdemayito.com/2016/03/29/un-pastel-de-cafe-facil-de-hacer/

Receta en video para hacer la Crema pastelera:https://www.youtube.com/watch?v=Kj6E4QyknZAAquí les dejo la receta de la crema pastelera fácil y rápida !Visualicen el video en caso de dudas.

Me gusta hacer estos dulces para las colaciones de mis hijos a ellos les fascina ...aunque a veces no esperan cuando termino de hacerlo..jaja ..♥️🤭🤷‍♀️ #familiar

Este año decidí innovar con los picoteos, salir de los clásicos palitos de verduras untadas en salsas y cosas dulces que hago todos los años. Busqué recetas sanas, rápidas y económicas para sorprender a mi familia, estos pastelitos de verduras fueron la sensación, tuve el temor de que no se entusiasmaran tanto con ellos, por eso los hice en moldes entretenidos, pero para mi grata sorpresa, fueron muy bien recibidos y se acabaron en un ¡¡¡dos por tres!!!.... Son tan fáciles y rápidos de hacer que ahorran mucho tiempo en la cocina y en el costo de los ingredientes también. Se sirven de preferencia tibios, pero pueden hacerlos el día anterior y los calientan un poco al momento de servir. Haaaaa.... antes que lo olvide, las verduras usadas son solo una sugerencia ya que pueden usar las que tengan a mano...

Vídeo : https://www.youtube.com/watch?v=x286ZPTTaCoBlog : https://losplatitosdemayito.com/2016/05/18/delicioso-pastel-con-nata-light-y-fresas/

Preparé estas originales mini zanahorias para decorar un pastel de zanahoria con un glaseado de queso exquisito que podrán encontrar en mi recetario.

Estas galletas sencillas con forma de mariposas tienen sabor a vainilla. Pequeñitas e ideales para acompañar un café o para decorar bandejas con postres, tartas y pasteles. Espolvoreadas con azúcar vainillado.

Tarta de pasta de azúcar, cumpleaños de mi nieta Elena. Mi primera receta con pasta de azúcar, he querido hacerle a mi nieta que es su cumpleaños, ya 8 añitos, una tarta sencilla, pero con los colores que le gustan, le ha encantado y la verdad ha salido muy rica.

No os parecen monísimas? A mi me encantan. Quedan de lo más lindas y son perfectas para regalar en estos días.#mirecetario

Galletas de azúcar con forma de mariposas y decoradas con glaseado real cremoso y líquido. Se las puede preparar para fiestas infantiles, para adornar tartas o acompañar postres. De diferentes tamaños y colores serán una tentación a la hora de servir un cafecito o un té.Para hacerlas es necesario conocer tres técnicas básicas de la manga pastelera:1. Perfilado: que consiste en dibujar un perfil alrededor de las galletas lo que ayuda a que el glaseado se mantenga dentro del dibujo y dé un acabado profesional. Se emplea un glaseado real cremoso que se obtiene de añadir gotas de agua (gota a gota) al glaseado denso.2. Relleno: consiste en rellenar el perfil con glaseado. Se emplea un glaseado líquido que se obtiene de añadir unas gotas más de agua.3. Punteado: se aplica sobre el glaseado ya seco. Es fantástica esta técnica para practicar con una manga pastelera con boquilla, cuanto más se presiona la manga pastelera, más grande es el punto.Aunque no me hayan salido a la perfección (les prometo que con la práctica iré mejorando y añadiendo fotos nuevas) la explicación de la receta, paso a paso, les ayudará bastante a la hora de preparar éstas u otras bonitas galletas o pasteles. Una vez aprendidas estas técnicas se podrán crear una gran variedad de bonitas decoraciones. Son más sencillas de lo que parece.