Muffin con crumble de manzana
Gabriela Diez @Gabi_Diez
Unos muffin ricos y esponjosos con crumble de manzana y con sabor a canela.
Muffin con crumble de manzana
Unos muffin ricos y esponjosos con crumble de manzana y con sabor a canela.
Paso a paso
- 1
En un bol batir los huevos con el azúcar. Añadir la mantequilla, la leche y batir.
- 2
En otro bol aparte, mezclar la harina con la levadura, el bicarbonato y la sal.
- 3
Incorporar la harina a la primera preparación y batir bien hasta obtener una masa cremosa, suave y sin grumos.
- 4
Rellenar los moldes hasta las ¾ partes de cada uno y reservarlos en una asadera.
- 5
Preparar la crumble mezclando todos los ingredientes en un bol hasta conseguir una mezcla arenosa con grumos. Esparcirla sobre cada uno de los muffin y hornearlos entre 15 y 17 minutos a 160º C.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gabriela Diez le encantará ver cómo quedó.
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