Muffin con perlitas de chocolate negro
Tiernos y esponjosos muffins con perlitas de chocolate negro. Cocinados al horno en moldes de silicona. Fáciles de hacer a base de harina, huevo, leche, levadura en polvo, mantequilla y azúcar.
Muffin con perlitas de chocolate negro
Tiernos y esponjosos muffins con perlitas de chocolate negro. Cocinados al horno en moldes de silicona. Fáciles de hacer a base de harina, huevo, leche, levadura en polvo, mantequilla y azúcar.
Paso a paso
- 1
En un bol batir los huevos y el azúcar. Añadir la mantequilla y la leche. Batir bien.
- 2
En otro bol aparte, mezclar la harina, la levadura, el bicarbonato y la sal. Incorporar estos ingredientes a la preparación anterior y batir hasta obtener una mezcla suave, cremosa y sin grumos.
- 3
Agregar las perlas de chocolate y mezclar con espátula ligeramente para que queden esparcidas.
- 4
Rellenar las 3/4 partes de cada molde de muffin. Cocerlos a 160º C entre 15 y 17 minutos.
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