Bizcocho cebra
Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:
https://www.vinoymiel.com/2020/04/bizcocho-cebra.html
El bizcocho cebra es muy vistoso y además bastante sencillo de preparar. A los niños les suele llamar mucho la atención e incluso les podéis pedir que os ayuden a prepararlo y pasar un rato entretenido con ellos.
Bizcocho cebra
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El bizcocho cebra es muy vistoso y además bastante sencillo de preparar. A los niños les suele llamar mucho la atención e incluso les podéis pedir que os ayuden a prepararlo y pasar un rato entretenido con ellos.
Paso a paso
- 1
Elaboración de la masa de vainilla
En un cuento amplio echamos dos huevos y 125 g de azúcar. Batimos hasta que la mezcla blanquee.
Añadimos 125 ml de aceite de girasol poco a poco mientras continuamos batiendo. Añadimos los 125 ml de leche y 1 cucharadita de vainilla. Batimos nuevamente hasta que estén todos los ingredientes bien integrados.
Incorporamos 150 g de harina y medio sobre de levadura que preferiblemente habremos tamizado previamente. Volvemos a batir.
- 2
Elaboración de la masa de chocolate
En un cuento amplio echamos dos huevos y 125 g de azúcar. Batimos hasta que la mezcla blanquee.
Añadimos 125 ml de aceite de girasol poco a poco mientras continuamos batiendo. Añadimos los 125 ml de leche y 1 cucharadita de vainilla. Batimos nuevamente hasta que estén todos los ingredientes bien integrados.
Incorporamos el chocolate, los 150 g de harina y el medio sobre de levadura que preferiblemente habremos tamizado previamente. Volvemos a batir.
- 3
Precalentamos el horno a 180 ºC
- 4
Repartimos la mezcla del bizcocho en el molde
En el centro del molde vamos echamos 1 cucharón de masa de vainilla, sobre el centro de esta masa echamos 1 cucharón de masa de chocolate, seguidamente volvemos a echar en el centro de la masa de chocolate 1 cucharón de masa de vainilla y así hasta terminar de repartir las dos masas.
- 5
Horneamos el bizcocho a 180º C durante unos 45 minutos. Comprobamos la cocción pinchando con un cuchillo o palito el bizcocho y si este sale limpio es bizcocho ya está listo.
- 6
Sacamos el bizcocho del horno y aún dentro del molde lo ponemos sobre una rejilla. Pasados unos 15 minutos, si hemos empleado un molde de silicona volcamos el bizcocho sobre un plato y lo volvemos a dar la vuelta sobre el plato donde lo vamos a presentar. Si habéis empleado un molde desmontable, no hace falta dar la vuelta al bizcocho, ya que directamente se retira el lateral del molde y la base.
- 7
Dejamos el bizcocho que ya tenemos en la fuente sobre la rejilla y cuando haya perdido completamente el calor... a disfrutar.
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Laura Cano
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