Bizcocho de mandarina con Thermomix
Aprovechemos lo que tengamos en la nevera y en la despensa, en mi caso tenía bastantes mandarinas y aproveche para que hiciéramos este bizcocho para desayunar.
Bizcocho de mandarina con Thermomix
Aprovechemos lo que tengamos en la nevera y en la despensa, en mi caso tenía bastantes mandarinas y aproveche para que hiciéramos este bizcocho para desayunar.
Paso a paso
- 1
Colocamos la mariposa en las cuchillas, ponemos los huevos, el azúcar y la mantequilla; 3 minutos, 37º a velocidad 3 y medio.
- 2
A continuación 4 minutos, velocidad 3 y medio sin temperatura. Precalentamos el horno a 180º y engrasamos el molde. (22 cms de diámetro)
- 3
Agregamos el zumo de mandarina, 10 segundos a velocidad 3 y medio.
- 4
Añadimos la harina y la levadura, 8 segundos a velocidad 2 y medio.
- 5
Quitamos la mariposa, incorporamos la ralladura de mandarina, 8 segundos a velocidad 3.
- 6
Vertemos en el moldes y horneamos unos 40-45 minutos calor arriba y abajo a 180º.
Comprobamos con un palillo.
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