Mezclar en un bowl, los dos huevos, la manteca, la sal y la pimienta (líquidos)Y por otro lado la fécula (leí que se puede reemplazar por harina y maicena), y el polvo de hornear (secos)

Rallar una parte del queso y la otra cortarla en cubitos pequeños e integrarlos en el bowl de los líquidos.

De a poco, agregar la fécula (a los líquidos) con el polvo de hornear ir integrando. Tiene que quedar una masa firme (si te queda muy seca, le vas poniendo cdtas de agua, y si te quedo muy chicle, cdtas de fécula, de a poco así no te pasas)

Por último, hacer bolitas y poner en un molde aceitado, separados, unos 3 cm (porque se inflan). Mandar al horno precalentado a 180° hasta que se doren. Unos 20 min en MI horno (vayan viendo desde los 15 minutos recomiendo). A disfrutar con unos mates.