Roscos fritos de anís
Después de ver varias veces en diferentes sitios los roscos se me apetecieron y le pedí la receta a la mamma. ( Como no tenía licor de anís pues he hecho unos inventos)
#cocinafamiliar
#lasrecetasdemama
Roscos fritos de anís
Después de ver varias veces en diferentes sitios los roscos se me apetecieron y le pedí la receta a la mamma. ( Como no tenía licor de anís pues he hecho unos inventos)
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Paso a paso
- 1
Freír la taza de aceite con la cáscara de limón hasta dorar. Reservar hasta que esté a temperatura ambiente.
- 2
Batir los huevos con el azúcar, añadir el licor, aceite y zumo de limón. Vamos añadiendo la harina y vamos amasando hasta que no se nos quede pegado y se pueda trabajar la masa.
- 3
Calentar abundante aceite, vamos haciendo churritos para hacer los roscos. Con el aceite no muy caliente vamos poniendo los roscos y cuando empiecen a flotar subir a tope el Fuego hasta que estén bien dorados.
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